LE NOSTRE BIRRE ARTIGIANALI
La nostra produzione artigianale segue la stagionalità delle singole materie prime, che rende il gusto delle nostre birre in costanteevoluzione. Pe r questo, scegliamo di verificare l’andamento di ciascun prodotto affidandoci ai nostri sensi. Da Zapap, ogni imbottigliato è unico, non troverai mai due birre identiche. Lavoriamo in isobarico per esaltare la freschezza delle nostre birre, e imbottigliamo solo quando sono realmente maturate a freddo, in modo da garantirne leggerezza e bevibilità.
LE NOSTRE BIRRE ARTIGIANALI
La nostra produzione artigianale segue la stagionalità delle singole materie prime, che rende il gusto delle nostre birre in costanteevoluzione. Pe r questo, scegliamo di verificare l’andamento di ciascun prodotto affidandoci ai nostri sensi. Da Zapap, ogni imbottigliato è unico, non troverai mai due birre identiche. Lavoriamo in isobarico per esaltare la freschezza delle nostre birre, e imbottigliamo solo quando sono realmente maturate a freddo, in modo da garantirne leggerezza e bevibilità.
LE NOSTRE BIRRE
BIRRA BOLOGNA
MARCHIO ESCLUSIVO
PILS 4,3% ALC
Pils chiara a bassa fermentazione di ispirazione tedesca, caratterizzata da lievi note erbacee ed un finale amaro al palato, tipico del suo luppolo Saaz.
È la tua birra se…
Ti piacciono le emozioni forti e intense. Ti catapulti nelle situazioni che ti fanno sentire vivo, anche se a volte rischi di uscirne con l’amaro in bocca.
CH’APA
PALE ALE 4,9% ALC
Prima birra artigianale Zapap d’ispirazione americana, la Ch’apa nasce dall’unione di due luppoli, il Simcoe e il Chinook, e si diversifica per gli aromi che da resinosi ed erbacei sfumano verso note più agrumate.
È la tua birra se…
Sei alla ricerca di momenti che ti portino
consiglio, vuoi goderti la calma del presente
assaporandone ogni sfumatura.
SICK BOY
COLUMBUS IPA 6,8% ALC
Una India Pale Ale color oro intenso, single hop di columbus. Secca, erbacea e diretta, la facilità di bevuta inganna in realtà rispetto al suo elevato grado alcolico.
È la tua birra se…
Sei un gran chiacchierone e la birra è il carburante delle tue serate. Hai l’accendino pronto per chi te lo chiede e non ti sorprenderesti troppo se finissi a far serata con sconosciuti.
PRODIGY
HOPPY PILS 6% ALC
Caratterizzata dai suoi malti Pils con luppolo americano Citra, la Prodigy è a bassa fermentazione e sorprende con il suo bouquet di note fruttate, floreali ed erbacee, disposte in un perfetto equilibrio.
È la tua birra se…
Sei una persona dinamica, che vive senza piani per il futuro. Hai amicizie molto diverse tra loro che rispecchiano le tue varie personalità.
SELFISH
AMERICAN IPA 7,5% ALC
American Ipa Ambrata, ben strutturata e complessa. Il luppolo Mosaic le dona un sentore di frutto rosso e di sottobosco. I malti Crystal, attribuiscono invece una piacevole sensazione di caramello tostato.
È la tua birra se…
Sei un romanticone a cui non è facile rubare il cuore. Talvolta la tua spigolosità ti porta a pensare più a te stesso e apparire scorbutico, ma per la persona giusta daresti tutto.
Craft beer è l’espressione di una filosofia: ingredienti di qualità, lavorazione artigianale e un amore profondo per il gusto.
